クルミもち

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　　　岩手県三陸沿岸地方（特に宮古地方のようです）では、少し変わった雑煮の食べ方があり、
　　　私の父親が三陸育ちのことから、幼い頃からこの食べ方をしております。
　　　一般的に雑煮は餅をお椀からそのまま食すと思いますが、我が家では、一旦餅だけを取り出し
　　　クルミ餡につけて食します。
　　　東北地方では、クルミ餅・ごま餅・ずんだ餅・きなこ餅等、色々な餅の食べ方がありますが
　　　どうして、わざわざ雑煮の餅をクルミ餡につけて食べるのかわかりませんが、幼い頃からの
　　　習慣で、特に不思議に思わずにおりましたが、結婚して相方にそんな食べ方は「変だ」と
　　　言われるまで、これが普通の雑煮の食べ方だと思っておりました。
　　　あちこち話を聞いたり調べたりしてみたら、三陸地方特有の食べ方のようです。
　　　子供達も私に倣って、クルミをつけて食べるようになってしまいました。

　　　クルミを割り、殻から実を取り出し、当り鉢で摺り、クルミ餡を作ってお正月に備えるのが
　　　年末恒例の行事になっております。
　　　（山胡桃として実だけが販売されてますが、結構な値段ですので我が家では殻のままのものを
　　　買っております）
　　　
　　　まず、クルミを割ります。
　　　割るには金槌で叩いて割るか、山胡桃を割るための専用のペンチのような工具を使います。
　　　（金槌のほうが早いですが、殻が散らかるのが難点）

　　

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