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さくら [花]
東京散歩 8 [雑記]
本日は訪問いただきありがとうございます!
東京散歩8回目です。
本来は7回目で、東京ジャーミイの記事でしたが、投稿を終えて、東京ジャーミイの
webページを閲覧したら、建物及び内部を撮影したもののweb上での無許可での公開を
禁止していました。
勿論、許可など取っておりませんので、残念ですが記事は非公開とします。
なので、7回目を飛ばして8回目とします。
できればスカイツリーを訪れたかったのですが、田舎者で混雑が苦手なので今回は
東京タワーに行くことにしました。
50年ぶりです!
なにせ、マダム・タッソーの蝋人形館があった時代ですから・・
当時、相当の回数通いました。
思ったよりも人出がありましたが、ここも娘がトップデッキツアーを予約をしてくれて、
すんなりと見学出来ました。
東京散歩8回目です。
本来は7回目で、東京ジャーミイの記事でしたが、投稿を終えて、東京ジャーミイの
webページを閲覧したら、建物及び内部を撮影したもののweb上での無許可での公開を
禁止していました。
勿論、許可など取っておりませんので、残念ですが記事は非公開とします。
なので、7回目を飛ばして8回目とします。
できればスカイツリーを訪れたかったのですが、田舎者で混雑が苦手なので今回は
東京タワーに行くことにしました。
50年ぶりです!
なにせ、マダム・タッソーの蝋人形館があった時代ですから・・
当時、相当の回数通いました。
思ったよりも人出がありましたが、ここも娘がトップデッキツアーを予約をしてくれて、
すんなりと見学出来ました。
東京散歩 6 [雑記]
東京散歩 5 [雑記]
クルミもち [雑記]
本日は訪問いただきありがとうございます!
岩手県三陸沿岸地方(特に宮古地方のようです)では、少し変わった雑煮の食べ方があり、
私の父親が三陸育ちのことから、幼い頃からこの食べ方をしております。
一般的に雑煮は餅をお椀からそのまま食すと思いますが、我が家では、一旦餅だけを取り出し
クルミ餡につけて食します。
東北地方では、クルミ餅・ごま餅・ずんだ餅・きなこ餅等、色々な餅の食べ方がありますが
どうして、わざわざ雑煮の餅をクルミ餡につけて食べるのかわかりませんが、幼い頃からの
習慣で、特に不思議に思わずにおりましたが、結婚して相方にそんな食べ方は「変だ」と
言われるまで、これが普通の雑煮の食べ方だと思っておりました。
あちこち話を聞いたり調べたりしてみたら、三陸地方特有の食べ方のようです。
子供達も私に倣って、クルミをつけて食べるようになってしまいました。
クルミを割り、殻から実を取り出し、当り鉢で摺り、クルミ餡を作ってお正月に備えるのが
年末恒例の行事になっております。
(山胡桃として実だけが販売されてますが、結構な値段ですので我が家では殻のままのものを
買っております)
まず、クルミを割ります。
割るには金槌で叩いて割るか、山胡桃を割るための専用のペンチのような工具を使います。
(金槌のほうが早いですが、殻が散らかるのが難点)
岩手県三陸沿岸地方(特に宮古地方のようです)では、少し変わった雑煮の食べ方があり、
私の父親が三陸育ちのことから、幼い頃からこの食べ方をしております。
一般的に雑煮は餅をお椀からそのまま食すと思いますが、我が家では、一旦餅だけを取り出し
クルミ餡につけて食します。
東北地方では、クルミ餅・ごま餅・ずんだ餅・きなこ餅等、色々な餅の食べ方がありますが
どうして、わざわざ雑煮の餅をクルミ餡につけて食べるのかわかりませんが、幼い頃からの
習慣で、特に不思議に思わずにおりましたが、結婚して相方にそんな食べ方は「変だ」と
言われるまで、これが普通の雑煮の食べ方だと思っておりました。
あちこち話を聞いたり調べたりしてみたら、三陸地方特有の食べ方のようです。
子供達も私に倣って、クルミをつけて食べるようになってしまいました。
クルミを割り、殻から実を取り出し、当り鉢で摺り、クルミ餡を作ってお正月に備えるのが
年末恒例の行事になっております。
(山胡桃として実だけが販売されてますが、結構な値段ですので我が家では殻のままのものを
買っております)
まず、クルミを割ります。
割るには金槌で叩いて割るか、山胡桃を割るための専用のペンチのような工具を使います。
(金槌のほうが早いですが、殻が散らかるのが難点)
謹賀新年 [雑記]
東京散歩 3 [雑記]
東京散歩 2 [雑記]
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